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中国期限切れ肉 しかし肉加工品の42%は中国産の現実(2)

公開日: 生活・文化

この記事の所要時間: 33

上海福喜食品有限公司

前記事:中国期限切れ肉 しかし肉加工品の42%は中国産の現実(1)の続きです。

昨年の中国からの食品輸入額は「餃子事件」前の水準に戻りました。

加工食品や食品パックは産地表示されておらず、外食産業は中国食品だらけですので、知らない内に中国食品を食べているはずです。

でも日本産だから安心できるかというと、、、

悪質な中国産食品

中国産食品については、これまでもいろんな問題がありました。

2002年
冷凍ホウレンソウに基準値を遥かに超える残留農薬

2004年
偽粉ミルクで、乳児が発育不全や死亡

2008年
農薬入り冷凍餃子

メラニン入り粉ミルクで乳児数千人が死亡

冷凍インゲンに多量の残留農薬

 
2008年の餃子事件で、中国からの食品輸入は大きく落ち込みましたが、驚くことに昨年は事件前の輸入額に戻ったそうです。

やはり、日本の食品業界は中国無しでは、成り立たないようです。

 

畜産加工品の42%が中国産だが産地表示無し

ベーコン原材料 ハム原材料

冒頭で書きましたように、畜産加工品の42%が中国産です。

材料を混ぜて作る加工品は、産地が全く記載されていません。

私はベーコンをよく料理に使います(味が出るので)。

一時、イオンのトップバリューが安かったのでベーコンもよく買っていましたが、イオンは中国産が多く、しかもそれが表示されていないというウワサを知りましたので、最近は他のメーカーのものを買っています。

しかし、産地が表示されていないのは同じです。

そもそも、ベーコンは豚肉を塩漬けして薫製にした食べ物のはずですが、この原材料の食品が「ベーコン」と言えるのか疑問ですけどね。

なおイオンでは、批判を受けたのか、最近は産地表示が増えてきたそうです。

 

食品の高い中国依存度

農林水産省によると、農林水産物・食品輸入額の13.7%が中国からです。

畜産加工品42%の他、野菜は40%、例えば椎茸は99.9%、ニンニクは97.3%に上ります。

他に中国産が1位の食品は、そば,リンゴジュース,ねぎ,たまねぎ,にんにく,ほうれんそう,うなぎ,ふぐ,あさり,はまぐり,ほたて,いか,えび,わかめ等があります。

単品では産地表示されますが、複数の食品をセットしてパックにしたものは、量が最も多いものだけが産地表示され、他の食品は表示義務がありません。

刺身パックなども同じですので、知らない内に中国食品を食べていることがあるはずです。

店によっては、全ての産地を表示しているところもありますが。

また外食産業では、米を始めとして、中国産だらけです(中国産を使わないと値段が合わない)ので、こちらも知らない内に中国食品を食べていることになります。

 

日本産だから大丈夫とは言えない

鰻の蒲焼き

しかし日本も、ミートホープ雪印乳業ささやき女将などの不祥事で、ズルしたら会社が潰れるというのを思い知ったはずなのに、昨年も多くの食品偽装が明るみに出ました。

例えば、今が需要のピークの鰻も、「最も長く飼育した場所」が産地となります。

極端な例ですが、シラスから中国で100日間飼育した後、101日間日本で飼育したら、堂々たる日本産です。

成長期に中国で育った鰻の飼育環境は、想像もしたくありません。

中国産と表示してある安い鰻を買った人は、中国産であることを承知しているのだから問題は無いでしょう。

しかし、高いけど日本産だからと買ったのに実は育ちは中国だというのは、消費者をコケにしているとしか思えません。

中国産を表示していない加工肉や野菜パックなども同様です。

 

どうせ客には分かりゃしない

その上、「ウナギ 産地偽装」でググったら、ズラっと摘発事例が出てきます。

バレただけでこんなにあるのですから、多分、実態はもっとすごいのでしょう。

うなぎに限らず、日本の食品業界は「どうせ客には分かりゃしない」という「常識」が抜けきれないように思えます。

そうでなければ、バレた時は存続が危うくなるという大きなリスクがあるのに、偽装などの問題が後を絶たない理由が思いつきません。

なお鰻は、シラスウナギがレッドリストに入るほど漁獲高が激減し、値段の高騰で中々食べられなくなっていますので、シラスからの完全養殖の実現に期待します。
昨日、むちゃくちゃ久しぶりにひつまぶしを食べました。美味しかったぁ

韓国でも、日本人に最も有名な店の一つと言っていい飲食店で4ヶ月近く期限が過ぎた鶏肉を使っていることが分かり、現地でも問題になっています↓

参考記事:TVが暴露!ソウルの超人気店 明洞餃子で腐った鶏肉を使用

次記事:加工食品の99%は産地表示義務が無く あっても分かりにくい

最新記事:マックナゲット 作っていないのに店で異物混入の摩訶不思議

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    かっこよすぎます。
         
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